به گزارش پایگاه خبری "دامپزشک"، فالکونر توضیح داد که محصولات با بافت موش ساخته شده از سلول های بنیادی در یک درجه بیوراکتور غذایی روی محیط وگان ساخته شده است. هیچ موشی در این فرآیند ها کشته نشد. اما دانشمندان مجبور شدند برای شروع ، سلول هایی را از گوش موش های اهدا کننده استخراج کنند. این فرآیند شامل قرار دادن موش تحت بیهوشی خفیف است.
علاوه بر این، محققان دانشگاه آکسفورد خاطرنشان کردند: "هنوز مشخص نیست که ردپای انتشار سیستم های تولیدی واقعی چگونه خواهد بود. در عین حال، پیشرفت های فناوری حیوانات وعده می دهد که صنعت گوشت سنتی را سالم تر و پایدارتر می کند. با این حال، سرمایه گذاران خطرپذیر از فرصت استفاده کرده و صنعت سنتی را مختل کرده اند و امیدوارم که تأثیرات منفی زیست محیطی مصرف جهانی گوشت را کاهش دهند."
بسیاری دیگر از تولیدات گوشتی بدون آلودگی برای کمک به رشد و تکثیر سلول های حیوانی، برای محصولات خود از سرم گاوی که از خون حیوانات گرفته شده است، استفاده می کنند.
